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Découvrez l’Appellation Vin de Savoie Ripaille : Un Trésor Authentique des Alpes
Le Vin de Savoie Ripaille est un joyau discret niché au bord du lac Léman. Cette appellation rare raconte une histoire millénaire […]
Julie Glawi
Julie Glawi est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c'est comme une personne franche : pas besoin d'en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.
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Vin de France : l’échappée audacieuse face aux contraintes des appellations
Le paysage viticole français vit une petite révolution. Le "Vin de France" s'impose comme un refuge pour ceux qui en ont assez […]
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Vin biodynamique : le logo ne suffit pas pour choisir la bouteille
Un label biodynamique renseigne sur une méthode agricole et des règles de production. Pour choisir la bonne bouteille, il faut encore regarder […]
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Sidecar : sucrez seulement la moitié du verre pour garder l’acidité
La recette du Sidecar avec 5 cl de cognac, 2 cl de triple sec et 2 cl de citron, plus le geste […]
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Vin : face à une récolte désastreuse en France, une flambée des prix des bouteilles est-elle inévitable ?
L’année 2026 marque un tournant pour la viticulture française. La récolte s’annonce historiquement faible. Les vignobles subissent les assauts répétés de la […]
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Les amateurs avertis plébiscitent ce vin rouge de Bordeaux : 6 bouteilles à un prix imbattable
Les amateurs de vin rouge ont trouvé leur bonheur avec une offre exceptionnelle sur un Bordeaux rouge signé Fleur de Puisseguin. Ce […]
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Menetou-Salon blanc, le sauvignon du Cher à choisir avant le Sancerre
Menetou-Salon blanc, c’est un sauvignon du Cher. Je le prends souvent avant un Sancerre, avec le chèvre ou le poisson.
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Le vin rouge sans alcool déçoit quand on le sert comme un grand rouge
Choisir et servir un vin rouge sans alcool selon le plat, la température et le taux affiché sur l’étiquette.
Guides pratiques
Sabler ou sabrer le champagne n’est pas le même geste
Sabler, c’est boire. Sabrer, c’est casser le goulot. À table, je garderais le bouchon.
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Le Dark and Stormy perd son rhum quand la ginger beer prend toute la place
Les bonnes proportions du Dark and Stormy et les corrections utiles quand la ginger beer prend trop de place.
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Top 8 des départements français les plus grands amateurs de vin : surprise, le numéro 1 n’est pas en Bordelais
Le vin coule à flots dans de nombreuses régions françaises, mais savez-vous où il est le plus consommé ? Loin des vignobles […]
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Vin rouge, blanc, rosé : découvrez notre sélection exclusive des meilleures offres avant la Foire aux Vins
La Foire aux Vins approche, et c’est le moment parfait pour refaire sa cave sans exploser son budget. Que vous soyez plutôt […]
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5 vins rouges vegan à offrir ou à déguster
Cinq rouges affichés vegan par leur producteur, avec millésime et prix relevé pour choisir une bouteille à table ou à apporter.
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Aménager une cave à vin chez soi, quel local choisir ?
Le garage semble pratique, mais il peut malmener vos bouteilles. Testez la pièce, choisissez entre casiers et armoire électrique, ou renoncez aux […]
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Montepulciano souple à table pour éviter le rouge trop boisé
Montepulciano avec une lasagne : le choix d’une bouteille souple, le budget à viser et la température de service pour éviter un […]
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AGRICULTURE | VITICULTURE : vers une récolte 2026 en France exceptionnellement basse, un tournant historique
La récolte viticole française 2026 s’annonce bien chiche, on parle d’un niveau record de rareté, presque historique. La production devrait tomber à […]
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Lidl mise gros : découvrez ce vin rouge français à moins de 4 euros, vendu en cartons de 12
Lidl attire une nouvelle fois l’attention des amateurs de vin avec une offre surprenante. Pour moins de 4 euros la bouteille, la […]
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Vin : le prodige de Miraval sauvée des flammes
Les incendies dans le Var ont mis en danger bien plus que des forêts cet été. Le domaine viticole de Miraval, célèbre […]
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Big Bang Vin : Vers une révolution robotisée de la vinification dès demain ?
La vinification, ce geste millénaire, est en train de changer de visage. Robots, intelligence artificielle et capteurs se glissent désormais dans les […]
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Ce vin rouge primé d’or par les spécialistes est disponible à moins de 10 €
Trouver un vin rouge qui allie finesse, qualité et petit prix relève parfois du parcours du combattant. Pourtant, une pépite vient de […]
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Vin médaillé d’or à moins de 5 euros : le choix incontournable des passionnés
Trouver un vin médaillé d’or à moins de 5 euros peut paraître trop beau pour être vrai. Pourtant, ce début septembre, une […]
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Top 8 des régions françaises où la consommation de vin est la plus élevée : surprise, la première n’est pas dans le Sud !
Oubliez les idées reçues : la région où l’on boit le plus de vin en France n’est pas celle que vous imaginez. […]
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Vin rouge d’exception en 2026 : le guide ultime pour faire le bon choix
Choisir un vin rouge d'exception en 2026 peut sembler une quête ardue. Avec l’explosion des labels bio, biodynamiques et sans sulfites, la […]
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Un cocktail gin basilic devient amer dès que les feuilles sont mixées
Cocktail gin basilic amer ou trouble ? Les doses, le geste de froissage et le double filtrage pour garder le citron net.
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Le chef espagnol José Andrés révèle : Le secret du poulet le plus savoureux tient à 3 gousses d’ail
Le célèbre chef espagnol José Andrés dépoussière avec talent le classique coq au vin. Sa recette, plus simple mais tout aussi savoureuse, […]
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Pourquoi les cantines françaises servaient-elles du vin aux enfants et jusqu’à quand ?
Il est difficile aujourd'hui d'imaginer un enfant sirotant du vin à la cantine scolaire. Pourtant, cette pratique a bien existé en France […]
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Un Gin Fizz devient plat quand le soda arrive trop tôt
Gin Fizz plat ou trop sucré ? Le bon ordre entre shaker, citron, sirop et eau gazeuse, avec les doses pour un […]
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Avec un cassoulet, je ne sers pas de rouge tannique
Avec un cassoulet, choisissez un rouge souple, peu boisé et servi frais : les repères de prix, température et quantité.
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De la success story Aroma-Zone à une nouvelle aventure entrepreneuriale dans le Luberon : le pari audacieux de Valérie Vausselin
Valérie Vausselin, cofondatrice d’Aroma-Zone, a su imposer une marque de cosmétiques naturels parmi les références incontournables. Forte de ce succès, elle s’offre […]
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À la découverte des vins d’exception : l’Appellation Vin de Savoie Jongieux
Au pied de la montagne du Chat, les vignobles de Jongieux cultivent une identité propre sous l'appellation Vin de Savoie Jongieux. Ce […]