Guides pratiques
Quel vin de Madiran choisir pour votre repas ?
Découvrez l’origine du Madiran, le rôle du tannat et comment choisir une cuvée à boire ou à garder, puis la servir avec votre repas.
Guides pratiques
Comprendre le viognier pour choisir son vin blanc
Origine, styles et repères pratiques : découvrez comment choisir, servir et accorder un vin de viognier sans confondre cépage et appellation.
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À moins de 6 € ce mardi, ce vin rouge médaillé d’or attire les cavistes
À moins de 6 € ce mardi, un vin rouge médaillé d’or attire l’attention des amateurs et des cavistes. Mais une récompense […]
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Vin, prison et chanvre : les étonnantes vies des halles de Saint-Denis-d’Anjou, inscrites aux Monuments historiques
À Saint-Denis-d’Anjou, les halles ont abrité le commerce du vin, du chanvre et des toiles de lin, avant de servir aussi de […]
Guides pratiques
Benoît Laly, caviste à Autun, remporte le titre de Meilleur Caviste de France 2026
Benoît Laly, à la tête de la Cave Laly à Autun, a remporté le titre de Meilleur Caviste de France 2026 le […]
Guides pratiques
Comment choisir un vin de Fitou et avec quels plats le servir ?
Repères pour choisir un vin de Fitou selon votre repas, comprendre le rôle du carignan et servir la bouteille à 16 °C.
Actualités
Vin médaillé d’or à moins de 7 € : cette bouteille d’exception s’invite à votre table
Un vin rouge du Languedoc médaillé d’or s’affiche à moins de 7 € dans une offre relayée chez Cdiscount. L’Éphémère, du Château […]
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Dans les Landes, 17 barriques de vin déterrées sur une plage au terme d’une expérience insolite
À Messanges, dans les Landes, 17 barriques de vin ont été déterrées après plusieurs mois sous le sable. Quatre contenaient du blanc, […]
Guides pratiques
La Paulée de Berlin réunira vignerons allemands et français pour son dîner du 2 novembre
Le programme de la Paulée de Berlin prévoit pour le 2 novembre un dîner franco-allemand à l’Adlon, distinct de la dégustation organisée […]
Guides pratiques
Choisir un vin de Bandol rouge, rosé ou blanc pour le repas
Découvrez les trois couleurs de Bandol et choisissez une bouteille selon le repas, le style recherché et le service.
Guides pratiques
Comprendre le Melon de Bourgogne, le cépage du Muscadet
Melon, Melon de Bourgogne, Muscadet : distinguez le cépage du vin, comprenez son origine et les lies, puis choisissez un style adapté […]
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Vide-grenier festif autour du vin nouveau et de la circulade
Le dimanche 25 octobre 2026, Caux célèbre le vin nouveau avec un vide grenier au cœur de sa circulade. De 8 h […]
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À Douarnenez, le salon du vin résiste à la crise : les Bretons restent fidèles au rendez-vous
À Douarnenez, le salon du vin et de la gastronomie garde son rendez-vous avec le public malgré un contexte économique tendu. Les […]
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Bœuf bourguignon : quel vin choisir pour la cuisson et pour accompagner le plat ?
Pour un bœuf bourguignon, choisissez un rouge sec, fruité et peu tannique. Le pinot noir de Bourgogne reste le choix le plus […]
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Comment choisir un Brouilly et avec quels plats le servir ?
Choisissez un Brouilly selon le plat et le profil de la cuvée, distinguez-le de la Côte de Brouilly et servez-le entre 13 […]
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Pépite viticole à petit prix : cette bouteille médaillée d’or à moins de 10 € séduit les sommeliers
Une médaille d’or et un prix sous les 10 € attirent l’œil, mais ne suffisent pas à juger une bouteille. Pour évaluer […]
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Patrick Bruel et le fils de Jean-Jacques Goldman : des échanges « à l’horizontale » comme « à la verticale », autour de 6 000…
Une cave de 6 000 bouteilles, des dégustations à l’horizontale comme à la verticale et des Pomerols couvrant plusieurs décennies : Patrick […]
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Napa : Grgich Hills Estate dit avoir perdu ses ventes de vin au Canada
Ivo Jeramaz affirme que Grgich Hills Estate ne vend plus de vin au Canada. Visit Napa Valley rapporte 3,8 millions de visiteurs […]
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4e édition des Étoiles de l’agriculture et de la viticulture : les candidatures sont lancées
Les candidatures sont ouvertes pour la 4e édition des Étoiles de l’agriculture et de la viticulture. Mais avant de préparer votre dossier, […]
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Choisir un Juliénas pour le repas et le servir à bonne température
Choisissez un Juliénas selon le repas, demandez si la cuvée est prête à boire et servez-la entre 15 et 17 °C.
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Pâtes aux champignons de Philippe Etchebest : 750 g de pâtes, 23 cl de vin blanc et un ordre de préparation qui change tout
Champignons dorés, vin blanc sec et crème : les pâtes de Philippe Etchebest misent sur un trio simple, mais leur texture dépend […]
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Chine : comment le Tibet relance sa filière viticole
À plus de 3 500 mètres d’altitude, des vignes tibétaines affrontent le gel, la sécheresse et des rayons ultraviolets intenses. Le domaine […]
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Ce geste de dégustation que beaucoup d’amateurs oublient et qui change tout dans le verre
Vous faites tourner le verre, vous humez, vous avalez. Et là, la plupart des amateurs s'arrêtent, alors que le vin continue de […]
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180 adhérents l’an passé : un club d’œnologie dévoile son programme de dégustations
180 adhérents, l'an passé, pour un club d'œnologie. Le chiffre impressionne, et pourtant il dit peu de ce qui se boit vraiment […]
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Choisir un Saint-Amour selon son style et le repas prévu
Cru rouge du Beaujolais, Saint-Amour existe en plusieurs profils selon la vinification. Choisissez la cuvée selon le plat et servez-la entre 12 […]
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Comprendre le chardonnay, de ses styles aux accords à table
Du Chablis au Champagne, le chardonnay prend des styles variés. Repères pour distinguer fraîcheur, ampleur et douceur, puis choisir un vin adapté […]
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Chardonnay, Pétrus… Au Royaume-Uni, les grands vins français inspirent les prénoms
Margaux arrive en tête des prénoms inspirés du vin français au Royaume-Uni, devant Chardonnay. Entre 1996 et 2025, ce prénom a été […]
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À Cuxac-d’Aude, la cave coopérative fête l’arrivée du vin primeur
À Cuxac-d’Aude, la cave coopérative a célébré le vin primeur le vendredi 16 octobre. Les Celliers du Soleil ont proposé au public […]
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Champagne : le SGV vote pour l’arrêt de la révision de l’aire d’appellation
Le 21 octobre 2026, à Épernay, le conseil d’administration du SGV a voté pour l’arrêt de la révision de l’aire Champagne. Ce […]
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Comment choisir un Irancy et avec quels plats le servir ?
Repères pour choisir un Irancy selon la cuvée, le millésime et le repas, puis le servir entre 16 et 17 °C.