Où chaque bouteille révèle une histoire de saveurs
Pour une sauce de bœuf bourguignon plus ronde, remplacez une partie du vin rouge par du bouillon de bœuf. Il apporte du fondant et des notes savoureuses, sans laisser le vin prendre toute la place. Le bon équilibre se joue […]
À Montlaur, 60 personnes ont célébré l’arrivée du vin primeur autour de châtaignes grillées, vendredi 30 octobre. La soirée, organisée par l’association […]
La collection Les Trésors de Bernard Magrez compte 22 cuvées en séries limitées et privilégie les cavistes et les circuits spécialisés.
Rouge léger ou structuré, rosé ou blanc sec : repérez les cépages de Chinon, choisissez un style selon le repas et servez-le […]
Le grenache blanc donne des vins secs comme des vins doux naturels. Découvrez ses styles et les repères utiles pour choisir une […]
Un vin rouge médaillé d’or à moins de 6 €, voilà une annonce qui attire l’œil. Mais une médaille ne raconte pas […]
Un rouge 100 % Syrah, trois médailles d’or et un prix sous les 5 € : voilà une bouteille qui mérite qu’on […]
Bonhams annonce une bouteille de La Tâche 1945 estimée entre 15 000 et 20 000 euros pour sa vente parisienne du 7 […]
Rouge, rosé ou blanc : découvrez les cépages de Gigondas, des accords de repas et des repères de service pour choisir votre […]
Aromatique ne veut pas dire sucré : repérez les styles secs et doux du Muscat à petits grains blancs, ses noms et […]
Environ 400 lots seront proposés ce samedi 31 octobre au Salon Vins & Terroirs, au MEETT de Toulouse, avec des bouteilles estimées […]
Le Château des Sources 2024, un rouge des Costières de Nîmes, est affiché à moins de 6 € chez Cdiscount et récompensé […]
Publié le 28 octobre 2026, l’arrêté prévoit une dérogation ciblée pour certains assemblages de vins tirés en 2027, sous condition de traçabilité […]
Découvrez le Fleurie, cru rouge du Beaujolais : styles à choisir selon le repas, accords documentés et température de service pour votre […]
Comment reconnaître le Pinot blanc, lire une étiquette alsacienne, choisir un accord et servir ce vin selon le style de la cuvée.
Le dernier week-end des vacances s’annonce gourmand, musical et un peu décalé à Toulouse. Du 30 octobre au 1er novembre, le MEETT […]
À moins de 5 € la bouteille, le Jean-Claude Mas Le Pioch 2025 attire l’attention chez E.Leclerc. Ce blanc sec du Pays […]
Pour la première fois, un Clos de Vougeot grand cru sera la Pièce des Présidents des Hospices de Beaune. Selon La Revue […]
Origine, malbec, styles de cuvées, accords et service : les repères pour choisir un vin de Cahors à ouvrir maintenant ou à […]
Avec la raclette, le bon vin apporte de la fraîcheur et laisse le fromage s’exprimer. Les blancs secs et les rouges légers […]
Au foyer de Caves, le vin nouveau a réuni habitants, élus et viticulteurs autour des cuvées Parfum d’Octobre. La dégustation, organisée un […]
Découvrez l’origine du Madiran, le rôle du tannat et comment choisir une cuvée à boire ou à garder, puis la servir avec […]
Origine, styles et repères pratiques : découvrez comment choisir, servir et accorder un vin de viognier sans confondre cépage et appellation.
À moins de 6 € ce mardi, un vin rouge médaillé d’or attire l’attention des amateurs et des cavistes. Mais une récompense […]
À Saint-Denis-d’Anjou, les halles ont abrité le commerce du vin, du chanvre et des toiles de lin, avant de servir aussi de […]
Benoît Laly, à la tête de la Cave Laly à Autun, a remporté le titre de Meilleur Caviste de France 2026 le […]
Repères pour choisir un vin de Fitou selon votre repas, comprendre le rôle du carignan et servir la bouteille à 16 °C.
Un vin rouge du Languedoc médaillé d’or s’affiche à moins de 7 € dans une offre relayée chez Cdiscount. L’Éphémère, du Château […]
À Messanges, dans les Landes, 17 barriques de vin ont été déterrées après plusieurs mois sous le sable. Quatre contenaient du blanc, […]
Le programme de la Paulée de Berlin prévoit pour le 2 novembre un dîner franco-allemand à l’Adlon, distinct de la dégustation organisée […]
