Guides pratiques
Saint-Joseph rouge ou blanc : choisir une bouteille pour le dîner
Comprenez l’appellation Saint-Joseph, ses cépages rouges et blancs, puis choisissez une cuvée et un service adaptés à votre repas.
Guides pratiques
Comment choisir un vin de clairette et le servir ?
La clairette ne donne pas seulement des vins pétillants. Distinguez le cépage de la Clairette de Die et choisissez votre bouteille selon […]
Actualités
José Andrés révèle l’astuce qui rend les pois chiches en conserve encore meilleurs
Une boîte de pois chiches peut devenir un vrai plat de marée en seulement une demi-heure. L’astuce de José Andrés tient au […]
Actualités
À Leuc, la première Fête du vin rencontre un franc succès
La première Fête du vin de Leuc a réuni 140 convives le samedi 7 novembre. Organisée par le comité des fêtes, cette […]
Guides pratiques
Mélanie Doutey et Éric & Ramzy animeront la Pièce des Présidents des Hospices de Beaune
Annoncés le 6 novembre, Mélanie Doutey, Éric Judor et Ramzy Bedia animeront la pièce caritative de la vente des Hospices de Beaune […]
Guides pratiques
Comment choisir un Cornas et avec quels plats le servir ?
Choisissez un Cornas prêt à boire pour le dîner, servez-le à la bonne température et trouvez des accords simples avec le bœuf, […]
Guides pratiques
Quel vin de roussanne choisir et comment le servir ?
Dans le Rhône comme en Savoie, la roussanne donne des blancs aux styles variés. Apprenez à reconnaître le bergeron, lire les assemblages […]
Actualités
Tous les alcools ne se valent pas : une vaste étude met en évidence des risques différents
Une vaste analyse de plus de 340 000 adultes associe les consommations élevées d’alcool à une hausse de la mortalité, mais les […]
Actualités
Médaillé d’or et vendu moins de 6 € : ce vin rouge séduit jusqu’aux plus grandes caves
Un vin rouge médaillé d’or à moins de 6 €, voilà une bouteille qui attire l’œil sans faire grimper l’addition. Son prix […]
Guides pratiques
Agreste relève son estimation des vendanges 2026 à 36,7 millions d’hectolitres
La nouvelle estimation d’Agreste dépasse de 3 % celle de 2025, mais reste 10 % sous la moyenne 2021-2025. Les rendements attendus […]
Guides pratiques
Comment choisir un vin de Vacqueyras et le servir à table ?
Rouge, blanc ou rosé : choisissez votre Vacqueyras selon le plat, vérifiez qu’il est prêt à boire et servez-le à la bonne […]
Actualités
Avec « Vino Apéro », l’Audoise Nadine Franjus-Adenis réinvente l’art de savourer le vin à l’apéritif
Avec In vino apéro, l’œnologue et journaliste audoise Nadine Franjus-Adenis observe une révolution discrète : le vin se boit autrement, souvent plus […]
Actualités
À moins de 5 €, ce rouge récompensé d’or rivalise avec les grands domaines français
Un rouge récompensé d’or à moins de 5 € attire l’œil, mais la médaille ne fait pas tout. Pour savoir s’il tient […]
Guides pratiques
Samuel Montgermont prend la présidence d’Inter Rhône et veut un vin moins élitiste
Selon La RVF, Samuel Montgermont prend le 6 novembre la présidence d’Inter Rhône. Il souhaite une communication sur le vin moins élitiste.
Guides pratiques
Comment choisir un Morgon et avec quels plats le servir ?
Cépage, styles, accords et température : choisissez un Morgon adapté à votre repas et distinguez une bouteille prête à boire d’une cuvée […]
Guides pratiques
Comment choisir un vin de marsanne et le servir ?
Cépage blanc du Rhône, la marsanne se rencontre seule ou en assemblage. Découvrez les repères utiles pour choisir votre bouteille et l'accorder […]
Actualités
200 bouteilles oubliées sous la mairie : découverte d’une cave à vin insoupçonnée
La cave découverte à la mairie de Cherbourg-en-Cotentin contenait bien plus que 200 bouteilles : l’inventaire fait état de plus de 1 […]
Actualités
À moins de 8 € la bouteille, ce rouge triple médaillé d’or rivalise avec les grands châteaux
À moins de 8 € chez Cdiscount, le Château Lestage Chevillon 2016 attire l’attention avec ses trois médailles d’or. Ce Médoc classé […]
Guides pratiques
Cherbourg-en-Cotentin : enchères pour 1 212 bouteilles de vin vendues comme biens de collection
Le conseil municipal a voté la mise aux enchères de 1 212 bouteilles, principalement bordelaises. La vente est envisagée en janvier 2027, […]
Guides pratiques
Quel vin servir avec du boudin blanc selon sa sauce ?
Quel vin servir avec du boudin blanc ? Choisissez un blanc ample, puis adaptez votre bouteille au profil de la sauce et […]
Actualités
À moins de 8 € la bouteille et déjà récompensé trois fois, ce vin rouge a tout pour briller à vos fêtes
À moins de 8 € chez Cdiscount, le Château Bourdieu 2022, en appellation Blaye Côtes de Bordeaux, attire l’œil avec ses trois […]
Actualités
NBA : LeBron James sirote un verre de vin pendant un match à Philadelphie — la scène en vidéo
À Philadelphie, LeBron James a transformé une course au ballon en scène inattendue : après avoir renversé le verre d’un spectateur, il […]
Guides pratiques
Quel vin servir avec un hachis parmentier ?
Rouge fruité, blanc ample : choisissez le vin à boire avec votre hachis parmentier de bœuf, adaptez-le à la viande et servez-le […]
Guides pratiques
Comprendre l’ugni blanc et ses usages dans le vin
L'ugni blanc entre dans les vins destinés au Cognac et à l'Armagnac, mais aussi dans des blancs secs. Distinguez ses noms, ses […]
Actualités
Sur Arte TV, le vin sans alcool : une nouvelle piste pour aider les vignerons | Résumé de l’épisode
Le vin sans alcool apparaît comme une piste pour des vignerons confrontés à l’évolution des habitudes et aux difficultés du marché. Le […]
Actualités
Le bon plan des connaisseurs : un Bordeaux rouge médaillé d’or à savourer sans casser sa tirelire
Le Château Les Remparts 2022, Saint Émilion Grand Cru, affiche une médaille d’or et un prix promotionnel de 8,99 euros sur Cdiscount, […]
Guides pratiques
Comment choisir et servir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil ?
Rouge ou rosé, cépages, styles et accords : des repères concrets pour choisir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil et servir le rouge à la bonne […]
Guides pratiques
Comment choisir un vin de colombard et le servir ?
Le colombard est un cépage blanc présent notamment en Gascogne. Découvrez ses profils, son rôle dans les assemblages et les repères pour […]
Actualités
Le Cabardès pourrait-il bientôt se décliner en vin blanc ?
Le Cabardès est aujourd’hui connu pour ses rouges et ses rosés, mais son terroir pourrait aussi faire place au vin blanc. Des […]
Actualités
José Andrés révèle son secret pour un poulet savoureux : trois gousses d’ail suffisent
Trois gousses d’ail, 200 g d’oignon et deux branches de céleri : José Andrés mise sur ce trio simple pour donner du […]