Guides pratiques
Comment choisir et servir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil ?
Rouge ou rosé, cépages, styles et accords : des repères concrets pour choisir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil et servir le rouge à la bonne température.
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Comment choisir un vin de colombard et le servir ?
Le colombard est un cépage blanc présent notamment en Gascogne. Découvrez ses profils, son rôle dans les assemblages et les repères pour […]
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Le Cabardès pourrait-il bientôt se décliner en vin blanc ?
Le Cabardès est aujourd’hui connu pour ses rouges et ses rosés, mais son terroir pourrait aussi faire place au vin blanc. Des […]
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José Andrés révèle son secret pour un poulet savoureux : trois gousses d’ail suffisent
Trois gousses d’ail, 200 g d’oignon et deux branches de céleri : José Andrés mise sur ce trio simple pour donner du […]
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Château L’Église-Clinet 2017 : ce qui fait le prix de ce petit Pomerol
Vignoble minuscule, vieilles vignes, famille Durantou, année de gel : ce qui explique le prix du Château L'Église-Clinet 2017.
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À Eguisheim, Léon Beyer va arrêter son activité, selon La RVF
Selon La RVF, Léon Beyer prévoit d’arrêter son activité à Eguisheim. La cave et les stocks doivent être vendus, les vignes louées […]
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Comment choisir un Savennières et le servir à table ?
Repères pour choisir un Savennières selon son style et votre repas, puis le servir à la bonne température.
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Bœuf bourguignon : ajoutez cet ingrédient tout simple au vin rouge pour une sauce encore plus savoureuse
Pour une sauce de bœuf bourguignon plus ronde, remplacez une partie du vin rouge par du bouillon de bœuf. Il apporte du […]
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À Montlaur, la fête met à l’honneur le vin primeur et les châtaignes
À Montlaur, 60 personnes ont célébré l’arrivée du vin primeur autour de châtaignes grillées, vendredi 30 octobre. La soirée, organisée par l’association […]
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Les Trésors de Bernard Magrez misent sur les cavistes pour leurs 22 cuvées
La collection Les Trésors de Bernard Magrez compte 22 cuvées en séries limitées et privilégie les cavistes et les circuits spécialisés.
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Comprendre les vins de Chinon pour les choisir et les servir à table
Rouge léger ou structuré, rosé ou blanc sec : repérez les cépages de Chinon, choisissez un style selon le repas et servez-le […]
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Comprendre le grenache blanc pour choisir son vin
Le grenache blanc donne des vins secs comme des vins doux naturels. Découvrez ses styles et les repères utiles pour choisir une […]
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À moins de 6 €, ce vin rouge médaillé d’or s’invite dans les caves les plus prestigieuses
Un vin rouge médaillé d’or à moins de 6 €, voilà une annonce qui attire l’œil. Mais une médaille ne raconte pas […]
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Médaillé d’or à moins de 5 € : ce vin rouge s’invite dans les meilleures caves
Un rouge 100 % Syrah, trois médailles d’or et un prix sous les 5 € : voilà une bouteille qui mérite qu’on […]
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Bonhams : La Tâche 1945 annoncée aux enchères à Paris le 7 novembre 2026
Bonhams annonce une bouteille de La Tâche 1945 estimée entre 15 000 et 20 000 euros pour sa vente parisienne du 7 […]
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Quel vin de Gigondas choisir selon le repas prévu ?
Rouge, rosé ou blanc : découvrez les cépages de Gigondas, des accords de repas et des repères de service pour choisir votre […]
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Muscat à petits grains blancs : styles secs et doux, choix et accords
Aromatique ne veut pas dire sucré : repérez les styles secs et doux du Muscat à petits grains blancs, ses noms et […]
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Le vin, nouvelle valeur refuge : des enchères de 10 à 2 000 € ce samedi au Salon Vins & T…
Environ 400 lots seront proposés ce samedi 31 octobre au Salon Vins & Terroirs, au MEETT de Toulouse, avec des bouteilles estimées […]
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Médaillé d’or à moins de 6 € : ce vin rouge suscite déjà la convoitise des cavistes
Le Château des Sources 2024, un rouge des Costières de Nîmes, est affiché à moins de 6 € chez Cdiscount et récompensé […]
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Champagne : un arrêté autorise certains assemblages tirés en 2027 à dépasser 13 %
Publié le 28 octobre 2026, l’arrêté prévoit une dérogation ciblée pour certains assemblages de vins tirés en 2027, sous condition de traçabilité […]
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Comment choisir un Fleurie et le servir avec votre repas ?
Découvrez le Fleurie, cru rouge du Beaujolais : styles à choisir selon le repas, accords documentés et température de service pour votre […]
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Pinot blanc : styles, service et accords à table
Comment reconnaître le Pinot blanc, lire une étiquette alsacienne, choisir un accord et servir ce vin selon le style de la cuvée.
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Que faire à Toulouse ce week-end ? Du Salon du vin et du chocolat aux visites de musées, notre sélection de sorties
Le dernier week-end des vacances s’annonce gourmand, musical et un peu décalé à Toulouse. Du 30 octobre au 1er novembre, le MEETT […]
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Ce vendredi matin, ce vin blanc à moins de 5 € est déstocké par palettes de 500 chez…
À moins de 5 € la bouteille, le Jean-Claude Mas Le Pioch 2025 attire l’attention chez E.Leclerc. Ce blanc sec du Pays […]
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Les Hospices de Beaune choisissent un Clos de Vougeot pour leur Pièce des Présidents 2026
Pour la première fois, un Clos de Vougeot grand cru sera la Pièce des Présidents des Hospices de Beaune. Selon La Revue […]
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Vin de Cahors : choisir une bouteille pour le repas et la servir
Origine, malbec, styles de cuvées, accords et service : les repères pour choisir un vin de Cahors à ouvrir maintenant ou à […]
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Raclette et vin : les meilleurs accords pour sublimer votre repas
Avec la raclette, le bon vin apporte de la fraîcheur et laisse le fromage s’exprimer. Les blancs secs et les rouges légers […]
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À Caves, le vin nouveau se déguste dans une ambiance chaleureuse et conviviale
Au foyer de Caves, le vin nouveau a réuni habitants, élus et viticulteurs autour des cuvées Parfum d’Octobre. La dégustation, organisée un […]
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Quel vin de Madiran choisir pour votre repas ?
Découvrez l’origine du Madiran, le rôle du tannat et comment choisir une cuvée à boire ou à garder, puis la servir avec […]
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Comprendre le viognier pour choisir son vin blanc
Origine, styles et repères pratiques : découvrez comment choisir, servir et accorder un vin de viognier sans confondre cépage et appellation.