Guides pratiques
Comment choisir et servir un Crozes-Hermitage rouge ou blanc ?
Rouge à base de syrah ou blanc de marsanne et/ou roussanne : choisissez votre Crozes-Hermitage selon le repas, puis ajustez le service.
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Quels vins donne le bourboulenc à La Clape et dans le Rhône ?
Le bourboulenc est un cépage blanc présent à La Clape et dans le Rhône méridional. Découvrez son rôle dans les assemblages et […]
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À Beaune, 36 bouteilles d’Henri Jayer seront mises aux enchères le 13 novembre
Alexandre Landre organisera le 13 novembre à Beaune la vente de 36 bouteilles d’Henri Jayer, réunies par un amateur au fil des […]
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Comment choisir un Mercurey rouge ou blanc et le servir à table ?
Rouge ou blanc, Village ou Premier Cru : choisissez votre Mercurey selon le repas et servez-le aux bonnes températures.
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Rully blanc ou rouge : quel vin choisir et comment le servir ?
Découvrez les repères pour choisir un Rully blanc ou rouge, lire les mentions Village et Premier Cru, accorder le vin au repas […]
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Le crémant de Limoux mise sur l’export et un prix de 12 à 15 euros
Dans un entretien publié le 9 novembre, Marlène Tisseire évoque l’export et une fourchette de 12 à 15 euros pour le crémant […]
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Saint-Joseph rouge ou blanc : choisir une bouteille pour le dîner
Comprenez l’appellation Saint-Joseph, ses cépages rouges et blancs, puis choisissez une cuvée et un service adaptés à votre repas.
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Comment choisir un vin de clairette et le servir ?
La clairette ne donne pas seulement des vins pétillants. Distinguez le cépage de la Clairette de Die et choisissez votre bouteille selon […]
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Mélanie Doutey et Éric & Ramzy animeront la Pièce des Présidents des Hospices de Beaune
Annoncés le 6 novembre, Mélanie Doutey, Éric Judor et Ramzy Bedia animeront la pièce caritative de la vente des Hospices de Beaune […]
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Comment choisir un Cornas et avec quels plats le servir ?
Choisissez un Cornas prêt à boire pour le dîner, servez-le à la bonne température et trouvez des accords simples avec le bœuf, […]
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Quel vin de roussanne choisir et comment le servir ?
Dans le Rhône comme en Savoie, la roussanne donne des blancs aux styles variés. Apprenez à reconnaître le bergeron, lire les assemblages […]
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Agreste relève son estimation des vendanges 2026 à 36,7 millions d’hectolitres
La nouvelle estimation d’Agreste dépasse de 3 % celle de 2025, mais reste 10 % sous la moyenne 2021-2025. Les rendements attendus […]
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Comment choisir un vin de Vacqueyras et le servir à table ?
Rouge, blanc ou rosé : choisissez votre Vacqueyras selon le plat, vérifiez qu’il est prêt à boire et servez-le à la bonne […]
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Samuel Montgermont prend la présidence d’Inter Rhône et veut un vin moins élitiste
Selon La RVF, Samuel Montgermont prend le 6 novembre la présidence d’Inter Rhône. Il souhaite une communication sur le vin moins élitiste.
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Comment choisir un Morgon et avec quels plats le servir ?
Cépage, styles, accords et température : choisissez un Morgon adapté à votre repas et distinguez une bouteille prête à boire d’une cuvée […]
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Comment choisir un vin de marsanne et le servir ?
Cépage blanc du Rhône, la marsanne se rencontre seule ou en assemblage. Découvrez les repères utiles pour choisir votre bouteille et l'accorder […]
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Cherbourg-en-Cotentin : enchères pour 1 212 bouteilles de vin vendues comme biens de collection
Le conseil municipal a voté la mise aux enchères de 1 212 bouteilles, principalement bordelaises. La vente est envisagée en janvier 2027, […]
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Quel vin servir avec du boudin blanc selon sa sauce ?
Quel vin servir avec du boudin blanc ? Choisissez un blanc ample, puis adaptez votre bouteille au profil de la sauce et […]
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Quel vin servir avec un hachis parmentier ?
Rouge fruité, blanc ample : choisissez le vin à boire avec votre hachis parmentier de bœuf, adaptez-le à la viande et servez-le […]
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Comprendre l’ugni blanc et ses usages dans le vin
L'ugni blanc entre dans les vins destinés au Cognac et à l'Armagnac, mais aussi dans des blancs secs. Distinguez ses noms, ses […]
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Comment choisir et servir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil ?
Rouge ou rosé, cépages, styles et accords : des repères concrets pour choisir un Saint-Nicolas-de-Bourgueil et servir le rouge à la bonne […]
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Comment choisir un vin de colombard et le servir ?
Le colombard est un cépage blanc présent notamment en Gascogne. Découvrez ses profils, son rôle dans les assemblages et les repères pour […]
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Château L’Église-Clinet 2017 : ce qui fait le prix de ce petit Pomerol
Vignoble minuscule, vieilles vignes, famille Durantou, année de gel : ce qui explique le prix du Château L'Église-Clinet 2017.
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À Eguisheim, Léon Beyer va arrêter son activité, selon La RVF
Selon La RVF, Léon Beyer prévoit d’arrêter son activité à Eguisheim. La cave et les stocks doivent être vendus, les vignes louées […]
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Comment choisir un Savennières et le servir à table ?
Repères pour choisir un Savennières selon son style et votre repas, puis le servir à la bonne température.
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Les Trésors de Bernard Magrez misent sur les cavistes pour leurs 22 cuvées
La collection Les Trésors de Bernard Magrez compte 22 cuvées en séries limitées et privilégie les cavistes et les circuits spécialisés.
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Comprendre les vins de Chinon pour les choisir et les servir à table
Rouge léger ou structuré, rosé ou blanc sec : repérez les cépages de Chinon, choisissez un style selon le repas et servez-le […]
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Comprendre le grenache blanc pour choisir son vin
Le grenache blanc donne des vins secs comme des vins doux naturels. Découvrez ses styles et les repères utiles pour choisir une […]
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Bonhams : La Tâche 1945 annoncée aux enchères à Paris le 7 novembre 2026
Bonhams annonce une bouteille de La Tâche 1945 estimée entre 15 000 et 20 000 euros pour sa vente parisienne du 7 […]
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Quel vin de Gigondas choisir selon le repas prévu ?
Rouge, rosé ou blanc : découvrez les cépages de Gigondas, des accords de repas et des repères de service pour choisir votre […]