Julie Glawi

Spritz, Bellini, Rossini, Limoncello Spritz ou Hugo : 5 cocktails au prosecco faciles, avec les bons dosages pour l’apéritif.

Dans le monde du vin, les histoires de terroir s’entremêlent parfois avec celles du pouvoir. Donald Trump, figure emblématique et controversée, voit son image utilisée sans son accord sur des bouteilles qui portent son nom. Ce paradoxe donne lieu à un bras de fer juridique étonnant entre un vigneron californien et les représentants du…

À Fronton, le rosé charme de plus en plus les consommateurs. Aujourd’hui, une bouteille vendue sur deux est de cette couleur. Ce succès n’est pas dû au hasard, mais à une tradition viticole renouvelée et à une qualité sans compromis. L’essor du rosé dans le vignoble de Fronton : une montée en puissance remarquable…

Flûte, coupe, verre tulipe ou verre à vin blanc : le choix simple pour servir le champagne sans perdre les bulles ni les arômes.

Une nouvelle cave à vin a pris vie rue du Cirque, au cœur du Mans. Ce lieu redéfinit l’expérience œnologique avec une approche novatrice. Loin des caves traditionnelles, elle offre fraîcheur, diversité et convivialité. Une sélection de vins qui sort de l’ordinaire au Mans Cette cave ne joue pas la facilité avec une…

La clé de la cave à vin dans 007 First Light est un élément indispensable pour infiltrer certaines zones cruciales du jeu. Son cachette est bien protégée, testant votre sens de l’observation et votre patience. L’enjeu ? Un accès à la blanchisserie, point névralgique pour progresser dans l’aventure. Comment trouver la clé de la cave…

Vin blanc sec, rond ou moelleux : les bonnes températures de service et les gestes simples pour le servir frais sans le glacer.

Les vins espagnols séduisent par leurs prix bas, mais derrière cette accessibilité se cache un risque grandissant de fraudes. La pratique de la “francisation”, où des vins espagnols sont passés pour des crus français, inquiète les autorités et le milieu viticole. Pour protéger consommateurs et producteurs, les contrôles se multiplient, notamment sur l’axe majeur…

Vous avez sûrement déjà levé un verre sans y prêter attention. Pourtant, la contenance de 75 cl pour une bouteille de vin intrigue. Pourquoi pas un litre tout rond, plus simple ? Découvrons ensemble les raisons derrière cette mesure précise, bien plus qu’un simple hasard. Pourquoi une bouteille de vin fait-elle 75 cl et…

Couscous royal, agneau, poulet ou légumes : choisissez rouge souple, rosé sec ou blanc aromatique selon la recette.

Le 20 juin, Arcachon s’apprête à vibrer au rythme du vin sous toutes ses formes lors d’une journée caritative organisée par le Lions Club Côte d’Argent. L’événement mettra en lumière 850 bouteilles rares ou authentiques, réunies pour soutenir la future Maison de l’autisme du bassin d’Arcachon. Un rendez-vous qui marie passion œnologique et engagement…

La campagne Primeurs 2025 souffle un vent de fraîcheur sur l’appellation Saint-Estèphe. Sous le soleil capricieux d’un été souvent sec, les terroirs de graves et d’argiles profondes ont su tirer leur épingle du jeu, offrant des vins frais, élégants et structurés. Voici la sélection des dix cuvées qui se distinguent par un rapport qualité-prix…

Crevettes froides, gambas grillées ou curry coco : choisissez un blanc sec vif, un rosé sec ou un blanc plus aromatique selon la recette.

Boën-sur-Lignon s’est transformée en un écrin vibrant de couleurs et de saveurs. La fête des fleurs et du vin y captive chaque année des visiteurs toujours plus curieux. Entre nature généreuse et terroir passionné, cette célébration promet un véritable bain de joie et d’authenticité. Un tapis floral pour éveiller les sens au cœur de…

Chaque année, les confréries célèbrent bien plus que des traditions. Elles incarnent un véritable lien entre artisanat, patrimoine et passion. Ces rassemblements attirent aujourd’hui plus de 500 experts et artisans autour d’un savoir-faire vivant et reconnu. Au cœur de ces communautés, les vignerons, fromagers ou encore agriculteurs servent leurs territoires avec fierté. Entre…

Avec du poisson, choisissez surtout selon la cuisson : blanc sec vif pour une chair délicate, blanc plus rond pour une sauce, rouge léger ou rosé pour le grillé.

Vallet, dans le vignoble nantais, révèle un visage différent du vin. Ici, la tradition rencontre l’art dans chaque verre. Une invitation à découvrir un territoire riche en saveurs et en histoire. Les amateurs y trouvent une véritable immersion sensorielle. Dès le musée interactif, les techniques ancestrales de vinification dévoilent leurs secrets. Chaque cépage…

Le vin en France, c’est presque un patrimoine national. Pourtant, la consommation dégringole depuis des décennies. Cette perte d’attrait ne laisse pas que des amateurs indifférents. Oublions l’image festive et omniprésente du verre de vin à table. Désormais, un nombre croissant de Français préfèrent l’eau ou la bière, même dans les lieux qui…

Avec une fondue savoyarde, choisissez un blanc sec et frais : Apremont, Abymes, Chignin, Roussette, Riesling ou Chablis simple.

Le vin est plus qu’une simple boisson, c’est un véritable reflet d’âme. Dans la région de la Loire, trois vignerons ont accepté de partager leurs histoires et leurs secrets dans une série documentaire captivante. À travers ce projet, le spectateur découvre le lien intime entre le terroir, le vigneron et le vin. Le terroir…

Il arrive que le vin découvert ne soit pas à la hauteur de nos espérances. Que ce soit un défaut manifeste ou un simple décalage avec son palais, exprimer son ressenti demande tact et finesse. Savoir parler d’un vin sans perdre l’élégance ni la sincérité est un exercice de diplomatie. Comment signaler un vin…

Avec une pizza, choisissez d’abord selon la base : rouge italien léger avec la tomate, blanc sec avec la crème ou le fromage, rosé sec avec les pizzas épicées.

Le secteur viticole traverse une crise sans précédent, entre dérèglement climatique et mutation des attentes des consommateurs. Un grand domaine français se distingue en proposant une alternative plus respectueuse de l’environnement. Leur engagement pourrait bien être un signal d’espoir au milieu des turbulences. Un tournant décisif pour la viticulture respectueuse de l’environnement Les…

Des milliers de Français se retrouvent autour de grandes tablées pour célébrer le Canon français. Vin, cochons grillés, produits du terroir : tout un univers est convoqué pour défendre une certaine idée de la France. Pour le sociologue Jean Viard, ces rassemblements sont bien plus que festifs, ils révèlent les profondeurs identitaires du pays.

Avec du saumon fumé, choisissez un blanc sec vif ou des bulles. Au four, un blanc plus rond suffit. Grillé, le saumon accepte aussi rosé sec ou rouge léger.

Trouver un vin qui combine qualité et petit prix relève souvent du miracle. Pourtant, ce week-end, une pépite bio de la Vallée du Rhône se démarque. Avec un score de 90/100, elle affiche un tarif imbattable à moins de 7 euros ! Un Saint-Joseph Bio remarquable au prix défiant toute concurrence Le Domaine…

Le port de la Roche-Jaune prend des airs de fête du 12 au 14 juin ! Le tout premier salon « Contre Vins et Marées » est lancé, un événement unique consacré aux vins naturels. Une invitation à découvrir des domaines passionnés, au cœur d’un paysage maritime authentique. Un salon pour respirer le vin…

Avec un plateau de fromages, le choix le plus fiable reste souvent un blanc sec et frais. Le rouge fonctionne surtout avec les fromages doux.

Le barbecue d’été, c’est l’occasion parfaite pour sortir les grillades, les amis et le bon vin. Pourtant, 8 Français sur 10 font une erreur majeure qui gâche l’accord mets-vins. Cette faute classique concerne le choix du vin rouge puissant, loin d’être l’allié idéal du barbecue. Un rouge tannique et chargé en alcool semble…

La Cité du Vin à Bordeaux souffle ses 10 bougies et promet un programme qui vibre au rythme du vin. Entre dégustations pointues, animations conviviales et soirées festives, cet anniversaire est une vraie célébration des terroirs et des saveurs. Tous les passionnés auront de quoi satisfaire leur curiosité et leur palais lors d’un week-end…