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Le millésime 2025 s’annonce compliqué pour la viticulture française. Quantités limitées et exportations en forte baisse frappent un secteur déjà sur la défensive. Comment expliquer ce double coup dur ? Le ministère de l’Agriculture vient de confirmer une récolte en recul à 34,4 millions d’hectolitres, inférieure à la faible production de 2024. Ce chiffre traduit une nouvelle année difficile pour les vignerons. Récolte 2025 en baisse : les raisons climatiques et structurelles Les conditions météo ont joué un rôle déterminant. La canicule d’août 2025 a marqué les esprits, laissant des grappes brûlées et des vignes épuisées. Le vignoble a donc payé un tribut lourd. Mais ce n’est pas qu’une histoire de soleil trop intense. Un plan gouvernemental visant à réduire les surfaces plantées contribue à freiner la production. Ce programme d’arrachage a pour but d’aider la filière à se restructurer, mais dans l’immédiat il limite la matière première. Résultat : une récolte inférieure aux 36,2 millions d’hectolitres enregistrés en 2024.

À Avignon, une technique surprenante pour dérober du vin a été déjouée samedi dernier. Deux hommes ont été surpris en flagrant délit avec un dispositif original. Leur approche insolite a finalement attiré l’attention des commerçants et des forces de l’ordre. Les serre-têtes, un procédé inattendu dans les caves d’Avignon Le vol a eu…

Ce fameux dicton agite bien des débats autour de la table. Faut-il vraiment éviter de mélanger les vins blancs après un rouge ? Ou est-ce juste une vieille croyance sans fondement ? Laissez-moi vous guider hors des idées reçues avec un éclairage précis et savoureux. Décoder l’expression « Blanc sur rouge, rien ne bouge…

Boire du vin pur n’a pas toujours été la norme que l’on connaît aujourd’hui. Pendant des siècles, diluer le vin avec de l’eau était une habitude mêlant bon sens, culture et une certaine élégance. Cette pratique ancestrale éclaire notre rapport à l’alcool sous un angle souvent méconnu. Diluer le vin avec de l’eau :…

La viticulture en Gironde traverse une tempête. Depuis plusieurs années, les ventes chutent, les surfaces de vignes fondent comme neige au soleil, et la filière vacille. Pourtant, les acteurs du secteur ne baissent pas les bras ! Ils innovent, se mobilisent, et retroussent leurs manches pour sauver ce joyau bordelais. Une filière en recul mais…

Plonger dans l’univers du vin, c’est un voyage sensoriel et culturel. L’exposition immersive au musée de Prades vous transporte du cep de vigne jusqu’au verre de vin, en livrant les secrets de sa création. Une expérience unique pour comprendre la magie derrière chaque bouteille. Une immersion au cœur de la vie du cep de…

Le dîner annuel des correspondants de la Maison-Blanche à Washington a tourné au drame samedi soir. Une fusillade éclate, forçant une évacuation rapide du président Trump et des invités. Ce qui aurait dû être un événement classique s’est transformé en un tourbillon de suspicions et d’accusations. Fusillade au dîner de gala : un choc…

Choisir entre un vin blanc sec et un vin blanc fruité peut sembler simple au premier abord. Pourtant, le sujet réserve bien des subtilités que beaucoup ignorent. Ce guide vous aide à reconnaître ces styles avec justesse. Comprendre la notion de vin blanc sec Un vin blanc sec, c’est d’abord un vin qui…

Sous les pavés anciens de Beaune, Lorenzo Vitali capte la force silencieuse d’un autre monde. L’histoire viticole s’y déploie comme une pièce dont le vin est la vedette. Ce photographe italien révèle ce lien unique entre terroir, architecture et émotion, comme personne. Lorenzo Vitali, un regard neuf sur le patrimoine viticole de Beaune…

Le rendez-vous était clair et attendu. Une journée de dégustation a rassemblé onze vignerons d’Aveyron chez Trinquons. L’esprit était celui d’un terroir partagé et d’une belle solidarité. Une cuvée qui reflète un engagement sincère des vignerons d’Aveyron Créer une cuvée commune, c’est plus qu’un simple assemblage. C’est un message adressé à ceux qui…

Un dîner entre Dave Grohl et une star de cinéma a tourné à la surprise totale. Le musicien des Foo Fighters a réglé son compte à deux bouteilles de grand cru, sans se douter de la valeur de ce qu’il buvait. Au lendemain, la découverte de ces trésors a déclenché un mélange d’étonnement et…

Une histoire avec un goût amer secoue la ville d’Agen. Un collaborateur fidèle, présent plus de deux décennies dans une cave locale, se retrouve désormais au cœur d’une enquête pour un vol colossal. Le préjudice frôle les 200 000 euros, une somme qui fait tanguer la confiance au sein d’un univers où chaque bouteille…

La gestion administrative est souvent un cauchemar pour les vignerons. Entre déclarations, normes et labels, le temps consacré à ces tâches est colossal. Une intelligence artificielle nommée Lucien change la donne en apportant simplicité et efficacité aux professionnels du vin. Lucien, une intelligence artificielle pensée pour les vignerons Issue d’une idée bourguignonne, Lucien…

Le frelon asiatique s’invite souvent dans nos jardins dès le mois d’avril. Il menace les ruches, les animaux et même notre tranquillité, sans qu’on s’en rende toujours compte. Mais 2026 marque une avancée incroyable : une boisson magique pour piéger ces intrus sans jamais se salir les mains. Frelon asiatique : un ennemi qui…

Lons-le-Saunier tourne doucement la page d’un chapitre festif. Les guirlandes colorées qui ont animé la ville pendant plusieurs mois commencent à disparaître. Ce démontage marque la fin visible d’une édition vivement attendue de la Percée du Vin Jaune. Après plus de trois mois d’éclat lumineux, les rues de la cité jurassienne retrouvent leur…

Jean Carmet, figure emblématique du cinéma français, fêtait son anniversaire ce 25 avril, jour de naissance. Il est malheureusement décédé cinq jours avant ses 74 ans. Son histoire est aussi celle d’une amitié sans faille, partagée avec Gérard Depardieu et Jean-Pierre Coffe, le tout toujours accompagné d’un verre de vin. L’amitié mêlée de vin…

La Suisse voit sa consommation de vin reculer doucement mais sûrement. En 2025, les chiffres confirment une baisse observée depuis quelques années. Pourtant, les vins suisses tirent leur épingle du jeu dans ce contexte européen morose. Baisse générale de la consommation de vin en Suisse en 2025 Avec 211,2 millions de litres bus…

Face à l’excès de raisin dans les vignobles français, une nouvelle campagne de distillation a été lancée depuis le 20 avril. Dotée d’un budget de 40 millions d’euros, elle vise à récupérer 1,2 million d’hectolitres de vin rouge et rosé. Une bouffée d’air pour des vignerons à bout de souffle ! Distillation de crise :…

Bordeaux s’explore aussi par ses eaux calmes et ses ruelles chargées d’histoire. L’association Alec, bien connue pour ses sorties culturelles et sportives, a proposé une escapade unique entre balade urbaine et immersion œnologique. Le cadre idéal pour mêler patrimoine, art de vivre et vin, sans en faire trop. Une découverte approfondie du Bordeaux historique…

Le vin, voilà un univers qui nous parle autant de terroir que d’émotions. Pour les passionnés curieux ou les amateurs éclairés, ces cinq livres sont des mines d’or. Ils ouvrent les portes d’un savoir riche, précis et parfois poétique. La valeur du vin, entre terroir et économie Voilà un ouvrage qui pose la…

Au cœur de Condom, une soirée rare met à l’honneur le vin et la convivialité. Florian Desdoits ouvre les portes de son gîte pour une dégustation hors du commun. Une promesse de découvertes sensorielles, entre terroir et rencontres humaines. Dégustation de vins d’exception dans un lieu chargé d’histoire Le gîte de Florian Desdoits…

Le salon des vins de Malemort revient avec une promesse d’authenticité et de découvertes. Parmi les vignerons présents, un couple français fait sensation en présentant un vin chilien pas comme les autres. Ce vin rouge rare provient d’un cépage ancestral qui mérite toute votre attention. Ce vin chilien d’exception au cœur du salon des…

Le suprême de poulet grillé, avec sa chair tendre et ses notes légèrement caramélisées, appelle un vin capable de l’accompagner sans l’éclipser. Il faut un vin fluide, fruité, qui va valoriser la douceur et la finesse du plat. Oublions les vins trop puissants ou boisés, ils risqueraient d’écraser la subtilité de la volaille. Les…

Le vin, un voyage des sens autant qu’un plaisir partagé! En 2026, l’œnotourisme prend un nouvel élan, s’éloignant des classiques pour explorer des terroirs audacieux. Les Wine Travel Awards dévoilent des lieux qui valent le détour, où la vigne raconte son histoire et enchante le palais. Les domaines viticoles à ne pas manquer en…

Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a vécu une année 2025 bien terne, où saveurs et éclats semblaient s’être volatilisés. Le résultat net connaît un léger recul alors que les marges s’étiolent doucement. Dans un marché des spiritueux de plus en plus tendu, la maison peine à garder le cap. Marie Brizard : un…

Madiran bouscule son histoire et ose une nouvelle forme d’expression avec « Bleu Tannat ». Ce vin, plus léger et accessible, tranche avec les codes traditionnels de l’AOC. Une bouffée d’air frais qui promet de réveiller le vignoble. Madiran se réinvente avec le vin « Bleu Tannat » L’AOC Madiran a levé les barrières qui limitaient son…

L’Argentine est aujourd’hui plus qu’un simple pays producteur de vin. Elle est devenue une force viticole majeure, grâce à un cépage bien particulier : le Malbec. Ce raisin venu du sud-ouest de la France a trouvé dans les terres argentines un écrin où il s’est épanoui et a conquis le palais du monde entier.

Le petit village de Cazals s’apprête à ouvrir ses portes pour un événement qui ravira les papilles. Au programme : vins authentiques, fromages régionaux et produits du terroir, réunis pour un week-end unique. Une invitation à la convivialité et aux découvertes gustatives qui s’impose comme un rendez-vous incontournable. Salon du vin et du fromage…

Le verre dans lequel on savoure un vin joue un rôle bien plus subtil qu’il n’y paraît. La forme, la taille ou même l’épaisseur vont modifier profondément les sensations que procure un même nectar. Comprendre ce phénomène donne un éclairage nouveau sur chaque gorgée, en dévoilant la complexité bien réelle de la dégustation.

Dans le Bordelais, le vin ne cesse de se réinventer. Cette fois, l’hygiénisme et le sans alcool font parler d’eux. Surprise ! Ces tendances séduisent un public auquel on ne pensait pas forcément. Les vins bordelais s’ouvrent au sans alcool et à la santé « Le vin est le breuvage le plus sain…