À Coursan, le vin nouveau a été célébré dans un esprit de partage, sans oublier le geste ancien qui accompagne son arrivée. Vendredi 16 octobre 2026, un tonneau symbolique a rejoint l’église Notre-Dame de la Rominguière pour la bénédiction du millésime. La cérémonie a rappelé que derrière chaque récolte se trouvent des saisons de travail et des familles de vignerons.
À Coursan, la bénédiction du vin nouveau perpétue une tradition viticole
Aux caves de l’Espérance, les festivités ont mêlé rendez-vous populaire et respect des traditions. Le cortège, précédé par des membres du Comité d’animation de la vigne et du vin, du comité des fêtes et des élus, a conduit le tonneau de la cave jusqu’au parvis de l’église.
L’attelage de l’association Les 4 A d’Aude, avec Guy Serres, a assuré le trajet. À l’arrivée, le curé Pascal Tindano a accueilli le cortège avant l’office, auquel participaient notamment Didier Loubatière, président du Comité d’animation de la vigne et du vin, Serge Armengaud, président du comité des fêtes, et Serge Maronda, adjoint chargé du secteur viticole.
Une cérémonie tournée vers la récolte et le travail des vignerons
Au cours de l’office, la bénédiction a porté sur les fruits de la vigne, les vendanges et le travail accompli. Le célébrant a aussi rendu hommage aux viticulteurs et à leurs familles, rappelant que le vin est le résultat d’un savoir-faire autant que d’une récolte.
Cette nuance donne tout son sens au rituel. Il ne s’agit pas seulement de marquer l’arrivée d’un vin jeune, mais de reconnaître les gestes et les efforts qui l’ont rendu possible.
Le vin nouveau à Coursan, un rendez-vous de convivialité et de transmission
La fête dépasse la découverte du millésime. Elle rassemble autour d’une mémoire locale vivante, où la vigne façonne les paysages, l’activité et les habitudes de partage.
Dans ce type de rendez-vous, le tonneau devient un symbole simple et parlant : il relie la cave, l’église et les habitants. La tradition ne reste pas figée dans le passé, elle se transmet parce que chacun peut y prendre part.
Une fête ancrée dans le terroir de Coursan
Au fil du week-end, les festivités aux caves de l’Espérance ont donné une place centrale à la convivialité. La bénédiction du vendredi en a été le temps fort traditionnel, mais l’ensemble du rendez-vous rappelle combien le patrimoine viticole appartient à la vie collective.
Le vin nouveau se goûte, bien sûr, mais il raconte aussi un territoire et celles et ceux qui le font vivre. À Coursan, c’est cette alliance entre récolte, mémoire et partage qui donne à la fête sa véritable saveur.
Source: www.lindependant.fr
