Carla Fornas, dentiste : « Voici les aliments quotidiens qui risquent de ternir l’éclat de vos dents »

On pense souvent au café, au thé, ou au vin rouge quand il s’agit de dents qui jaunissent. Pourtant, il existe d’autres aliments du quotidien dont l’impact sur l’éclat dentaire est bien trop souvent sous-estimé. La dentiste Carla Fornas éclaire ces habitudes qu’il serait bon de modérer.

Aliments du quotidien : ces ennemis silencieux de la blancheur dentaire

L’émail des dents n’est pas blanc à la base. Sa teinte varie d’une personne à l’autre et se patine avec le temps. Pourtant, certains aliments accélèrent ce processus de colorations plus visibles, et souvent, c’est la fréquence qui joue le rôle principal.

Le café et le thé sont bien connus pour leur capacité à laisser des traces à cause de leurs pigments intenses. Le vin rouge, lui aussi, joue dans la même cour. Mais la liste va bien au-delà.

Carla Fornas insiste sur cette petite découverte : les sauces très pigmentées, comme le ketchup, se placent tout en haut des suspects. Fréquemment présentes à table, elles allient une coloration forte à une acidité capable d’ouvrir les portes de l’émail aux pigments.

L’acidité, le secret bien caché

On pourrait croire que seuls les aliments foncés tachent les dents. Faux ! Le vin blanc, malgré sa clarté, est un coupable inattendu. Pourquoi ? C’est la nature acide du vin qui ramollit l’émail et permet aux pigments de s’y incruster plus facilement.

Les mises en garde de Carla Fornas rappellent que l’acidité de certains aliments et boissons facilite la pénétration des pigments dans l’émail, les “empreintes” s’installent ainsi durablement. Ce n’est pas un verre occasionnel qui changera tout, mais la répétition devient problématique.

Les sauces foncées comme celle au barbecue ou au teriyaki ne sont pas en reste. Leur richesse en pigments combinée à leur acidité en fait des acteurs discrets mais redoutables du jaunissement.

Prendre soin de son sourire : un jeu d’équilibre et de réflexes simples

Doit-on bannir pour autant ces aliments ? Certainement pas. La clé reste la modération ! Trop de sauces au quotidien, c’est autant une attaque du sourire que sur la santé globale. Mieux vaut se faire plaisir avec mesure.

Après avoir dégusté quelque chose qui peut tacher, la dentiste conseille un geste simple et à la portée de tous : se rincer la bouche avec de l’eau pendant 30 secondes. Ce petit rituel rince les résidus et raccourcit le contact des pigments avec les dents.

Pour certaines boissons comme les jus acides ou certains sodas, boire à la paille peut limiter l’exposition de l’émail aux substances colorantes. Une astuce facile à intégrer.

Le bon timing du brossage

Un conseil surprenant circule souvent, mais ici, Carla Fornas remet les pendules à l’heure : ne foncez pas brosser vos dents immédiatement après un aliment acide. La salive a besoin de temps pour neutraliser l’acidité. Le brossage trop tôt abîme plus qu’il ne protège.

Attendre 30 à 60 minutes avant de passer la brosse est idéal pour préserver l’émail. Cette patience est un exercice de prudence qui paie sur le long terme. Un sourire éclatant n’est pas qu’une question d’esthétique, c’est aussi une question de santé.

Source: sante.journaldesfemmes.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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