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Avent du vin #24 : une sélection de livres pour réchauffer vos soirées d’hiver
Alors que décembre enveloppe nos journées de son froid piquant, quoi de mieux que de se plonger dans des livres savoureux pour […]
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Nancy : Vin chaud, patinoire et tarifs – Le meilleur et le pire des villages de Saint-Nicolas
Alors que les fêtes de Saint-Nicolas battent leur plein à Nancy, l’ambiance générale attire un public nombreux. Les chalets et animations s’éparpillent […]
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Vin ou eau : le conseil médical essentiel pour profiter sans risque
Boire un verre de vin fait partie des plaisirs simples de la vie. Pourtant, les questions sur ses effets et la manière […]
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Analyse approfondie des vins de presse : un examen minutieux
Les vins de presse, souvent sous-estimés, jouent pourtant un rôle crucial dans l’assemblage final des grands crus. Malgré leur faible volume, ils […]
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Le géant Castel et son ex-associé : un duel au sommet du monde viticole
Un duel judiciaire secoue aujourd’hui le géant français Castel, leader mondial du vin et des boissons. L’enjeu ? Une ancienne alliance économique […]
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Foie gras : La sélection de vin moelleux qui séduira vos convives au repas de Noël
Le foie gras ne pardonne pas l’à-peu-près, surtout au repas de noël. Le bon moelleux peut le rendre plus fin, plus long, […]
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La Jurade de Saint-Émilion inaugure une chancellerie à Québec, un bastion d’ambassadeurs passionnés du vin
La Jurade de Saint-Émilion poursuit son aventure internationale avec l’ouverture d’une chancellerie à Québec. Ce geste va bien au-delà d’un simple symbole, […]
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Aldi et le vin : osez découvrir des saveurs sans compromis !
Choisir son vin chez Aldi, c’est faire une expérience hors des sentiers battus. Les amateurs y trouvent souvent des bouteilles étonnantes à […]
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Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée : « L’introduction des boissons sans alcool a triplé nos ventes de vin »
À Valence, la gastronomie s’est réveillée à une révolution douce. Anne-Sophie Pic, chef triplement étoilée, et Paz Levinson, sommelière aguerrie, ont bousculé […]
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Noël : pourquoi les vins de Bordeaux font sensation pendant les fêtes
Noël, moment de partage et d’émotion, appelle des vins à la hauteur de ces instants précieux. Les vins de Bordeaux s’imposent alors […]
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Tensions agricoles à Bordeaux : la Cité du Vin s’excuse après une dégustation de vins ukrainiens
La scène est tendue à Bordeaux, où une dégustation de vins ukrainiens à la Cité du Vin a réveillé une colère sourde […]
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Chute dramatique des vins rosés des Côtes de Provence : les prix plongent à 100 €/hl
Les vins rosés des Côtes de Provence vivent une épreuve difficile en ce moment. Les prix s’effondrent dangereusement, flirtant avec les 100 […]
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Castel investit 10 millions d’euros dans le vin sans alcool et milite pour l’intégration du glycérol et des AOP désalcoolisées
Le géant Castel Vins mise gros sur l'avenir du vin sans alcool. Avec un investissement massif de 10 millions d'euros, il installe […]
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Vidéo : À Bordeaux, la colère des jeunes agriculteurs éclate lors d’une dégustation de vin ukrainien, avec un feu en plein cœur de la rue
À Bordeaux, la frustration des jeunes agriculteurs a explosé cette semaine. Une dégustation de vins ukrainiens a été le déclencheur d’une manifestation […]
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Agenda des Événements : À la Découverte de la Percée du Vin Jaune
La Percée du Vin Jaune revient en force à Lons-le-Saunier, ranimant la flamme d’une tradition jurassienne précieuse. Chaque année, cet événement magnifie […]
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Castel Vins lance une usine innovante pour produire du vin sans alcool au cœur du vignoble nantais
Le vin sans alcool s’invite désormais au cœur du vignoble nantais avec une innovation signée Castel Vins. Le groupe vient d’inaugurer une […]
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Crise dans le vignoble bordelais : le Conseil interprofessionnel du vin confronté à de fortes tensions
Le vignoble bordelais traverse une période tourmentée. Les tensions s’exacerbent au sein du Conseil Interprofessionnel du Vin (CIVB). Les frustrations montent, portées […]
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Terra Salivalis : L’élixir pétillant de Lorraine qui charme les amateurs de vin
Dans le Saulnois, une petite région de Lorraine, un groupe d'amis passionnés secoue la tradition avec un vin effervescent qui ne laisse […]
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À seulement 6 euros, ce vin blanc des Côtes de Gascogne médaillé d’or séduit un nombre croissant d’amateurs
Une bouteille élégante à prix mini, c’est rare aujourd’hui. Pourtant, le vin blanc des Côtes de Gascogne UBY N°3 Colombard Sauvignon 2024 […]
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Sept idées de livres sur le vin et autres élixirs à offrir pour Noël
Quand vient Noël, choisir un livre sur le vin ou les spiritueux, c’est offrir plus qu’une simple lecture : c’est un voyage, […]
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Estelle Mau, l’instagrameuse derrière « C’est madame qui choisit le vin » : une passionnée qui savoure chaque bouteille !
Dans l’univers du vin, Estelle Mau s’impose comme une voix singulière. Bordelaise affirmée, elle partage son amour du vin avec passion et […]
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Le rendez-vous du dimanche : découvrez un vin blanc du Lot, naturellement séduisant
Le Lot regorge de trésors cachés, notamment ses vins blancs, souvent sous-estimés. Ce dimanche, tournons-nous vers une bouteille qui charme sans artifice. […]
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Espionnage industriel dans le vignoble catalan : la plainte retirée, Vica regrette et la famille Langlois blanchie
La filière viticole catalane a vécu un retournement spectaculaire cet hiver. Une plainte pour espionnage industriel, déposée par le groupe coopératif Vica […]
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Le vin divin d’Hervé Jestin révélé chez Leclerc Briant
Un nom qui résonne dans les couloirs d’Épernay, une maison qui ose le pari de la biodynamie, et des vins qui parlent […]
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Retrait du label Sud de France sur les bouteilles : un défi majeur pour l’exportation des vins d’Occitanie
La décision du Conseil d’État de retirer la marque Sud de France des étiquettes de vin d’Occitanie est tombée comme un couperet. […]
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Un vin rouge de Bordeaux, médaillé d’or au concours international Gilbert & Gaillard, disponible à moins de 6 euros
Le marché du vin peut parfois sembler inaccessible pour le budget modéré. Pourtant, il existe des pépites qui allient qualité et prix […]
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Caves à vin encastrables : guide et conseils pour faire son choix
Dans beaucoup d’intérieurs, le vin a la même place que le bon pain ou l’huile d’olive : on en ouvre souvent, on […]
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Terra Salivalis : sept amis de Vic-sur-Seille élaborent leur vin pétillant, reflet de leur passion gourmande
Un vin pétillant mosellan sort de l’ombre, fruit d’une entente entre sept passionnés. Baptisé Terra Salivalis, il incarne une aventure collective autour […]
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Découverte à Nîmes : la première cave sans alcool du Gard pour savourer le vin autrement
Une nouvelle adresse fait sensation à Nîmes : la Cave Parallèle, première cave 100 % sans alcool du Gard. Ici, on ne […]
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À moins de 9 euros : découvrez ce vin rouge de Bordeaux au rapport qualité-prix exceptionnel
Trouver un vin rouge de Bordeaux de qualité sans casser sa tirelire relève parfois du défi. Pourtant, certains crus étonnent par leur […]