Ce samedi 17 et ce dimanche 18 octobre, le Chai à vin de Dunkerque ouvre exceptionnellement ses portes au public. La Mission Patrimoine propose des visites pour découvrir ce bâtiment habituellement fermé, sur le Môle 1, près de la Halle aux sucres. Une occasion rare de comprendre pourquoi ce lieu industriel raconte aussi l’histoire du commerce du vin.
Visiter le Chai à vin de Dunkerque ce week-end
Les visites sont annoncées samedi et dimanche à 10 h, 11 h, 14 h, 15 h et 16 h. Le parcours permet d’approcher l’architecture et la fonction d’un édifice dont l’accès reste habituellement limité.
Inauguré en 1949, le chai témoigne de l’essor commercial de l’après-guerre. Il était destiné à accueillir du vin, notamment venu d’Algérie, avant son acheminement et sa distribution. Ici, les murs parlent autant de logistique que de dégustation !
Un bâtiment industriel au cœur de l’histoire du vin
Un chai n’est pas une cave de dégustation. C’est un lieu de stockage et de circulation, pensé pour recevoir des volumes importants. À Dunkerque, son implantation portuaire rappelle le rôle du commerce maritime dans l’arrivée des vins et dans l’activité de la ville.
Découvrir le patrimoine du Môle 1
Organisées dans le cadre des Journées nationales de l’architecture, ces ouvertures donnent un autre regard sur le Môle 1. Le Chai à vin n’est pas seulement une silhouette singulière près de la Halle aux sucres : il garde la trace d’une époque où le port façonnait les échanges et les paysages urbains.
Pour les amateurs de vin, le détour a aussi de quoi surprendre. On y découvre moins les arômes d’un millésime que les coulisses de son voyage, de l’arrivée au port jusqu’au stockage. C’est parfois là que commence la vraie histoire d’une bouteille.
Source: www.lavoixdunord.fr
