Une enquête révèle : un Français sur cinq apprécie le vin sans alcool

Le vin sans alcool séduit de plus en plus les papilles françaises. Une récente étude fait état d’un intérêt croissant pour cette alternative plus légère. En pleine évolution, ce marché reflète un changement net dans la manière de consommer.

Un Français sur cinq a déjà testé le vin sans alcool

Selon la dernière enquête menée par Seeds pour Moderato, 22 % des Français ont goûté au vin sans alcool au cours des 12 derniers mois. Ce chiffre, en hausse régulière, montre un net changement des habitudes. La tranche des moins de 35 ans est particulièrement réceptive, suggérant un attrait générationnel fort.

Cette popularité ne se limite plus à une niche. Le vin sans alcool s’invite désormais sur les tables, accompagné d’une volonté de profiter du goût du vin sans les effets de l’alcool. Effet “lendemain serein” ou envie de rester maître de son esprit, les motivations sont nombreuses.

Une dégustation à l’aveugle révèle des surprises

Les tests à l’aveugle montrent que les vins blancs sans alcool tiennent mieux la comparaison que les rouges. Beaucoup restent bluffés par la fraicheur et les notes fruitées équilibrées. En revanche, les rouges peinent encore à convaincre, souvent manquant de corps et de complexité.

La qualité varie, c’est indéniable. Certains producteurs investissent dans des techniques de vinification innovantes, tandis que d’autres stagnent dans des résultats médiocres. La curiosité pousse certains à chercher plus, découvrant parfois des perles rares.

Ventes en forte progression et perspectives de marché

Les statistiques de Circana confirment cette montée en puissance : les ventes de vin sans alcool explosent en volume comme en valeur. En pleine expansion, ce marché s’installe durablement face à la déconsommation d’alcool. Un changement sociétal palpable, porté par la santé et la modération.

L’arrivée des vins sans alcool bio vient renforcer la tendance. L’éthique et le respect du terroir attirent une clientèle attentive à l’origine des produits. Ces vins prennent ainsi un nouvel envol, testant de nouvelles saveurs et textures qui séduisent les connaisseurs.

Janvier sec et vins pétillants sans alcool en vogue

La mode du “Dry January” dynamise ce segment. Chaque année, des milliers de Français se lancent le défi de réduire leur consommation, découvrant ainsi les vins les plus légers. Le vin pétillant sans alcool, en particulier, connaît un engouement marqué.

Ces bulles sans alcool offrent une alternative festive et conviviale. Elles ouvrent un monde de plaisirs sans contrainte. Le vin devient un compagnon de choix, capable de s’intégrer aussi bien aux repas qu’aux apéritifs plus légers.

Source: www.lsa-conso.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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