Le deuxième Salon des vins : une rencontre passionnée des vignerons

Le vin vibre d’une nouvelle énergie à Donnat, où se tiendra la deuxième édition du Salon des vins du cru de Sabran. Ce dimanche 7 décembre, les vignerons dévoileront leurs trésors, entre rencontres sincères et dégustations authentiques. Un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui aiment le vin vrai, ancré dans son terroir.

Des vignerons engagés autour d’une passion commune

Sept domaines se réunissent à cette occasion : du domaine Lefebvre d’Anselme à la cave Sainte-Agathe-de-Mégier, chaque producteur apportera sa personnalité, ses histoires, ses nuances. L’événement promet un échange direct et chaleureux, loin des discours trop polis.

Les visiteurs pourront poser leurs questions, saisir les subtilités des vins nature de Rafaël Raybois ou découvrir les assemblages du domaine des Pélissiers. C’est un véritable tour de France des vignobles locaux, révélateurs de terroirs complexes et riches.

Un salon qui valorise la diversité et la vérité du vin

La diversité des cuvées présentées illustre parfaitement ce que le terroir a de meilleur à offrir. Entre rouges traditionnels et blancs plus vifs, chaque vin se lit comme un portrait franc et direct. Ces produits ne cherchent pas à étonner par des artifices, mais à toucher sans détour.

Ce choix de simplicité détonne dans un univers parfois trop lisse. Ici, on célèbre la main de l’homme et la nature sans chichi. Cette authenticité donne tout son sens à la dégustation.

Une ambiance conviviale et familiale au cœur de Donnat

L’Association des parents d’élèves joue un rôle important en assurant la restauration. Au menu, des plats simples mais généreux : grillades, croziflette, desserts maison, parfait pour accompagner la dégustation. La convivialité est au rendez-vous, on se sent comme chez soi.

Pour les plus jeunes, des manèges sont installés par l’association des Arts Musants, offrant un espace ludique et sécurisant. Le salon devient ainsi une véritable fête où petits et grands trouvent leur plaisir.

Une manifestation qui s’inscrit dans la durée

Fort du succès de la première édition, le Syndicat des vignerons a décidé de transformer cette journée en un rendez-vous incontournable. Cette seconde édition pérennise un moment d’échange unique entre producteurs et amateurs passionnés. Un geste fort dans un contexte où le contact direct avec le terroir s’apprécie désormais plus que jamais.

Chacun repart avec des bouteilles pleines de sens et des histoires à raconter, loin des circuits commerciaux. Le salon rappelle que le vin est avant tout une aventure humaine, vivante et partagée.

Source: www.midilibre.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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