Vin : la renaissance audacieuse du domaine Lagrange
Le Chรขteau Lagrange revient sur le devant de la scรจne vinicole avec une รฉnergie renouvelรฉe. Aprรจs une longue mise en fermage, ce Grand Cru Classรฉ de Saint-Julien rรฉvรจle une nouvelle personnalitรฉ. Cette renaissance audacieuse bouleverse les codes traditionnels pour sโimposer comme un vin vivant, sincรจre et ancrรฉ.
Chรขteau Lagrange : un retour aux sources qui fait vibrer le terroir bordelais
Le rachat du domaine par Alexandre et Laurence Laffont en 2020 a marquรฉ un tournant dรฉcisif. Le vignoble, situรฉ en plein cลur du Mรฉdoc, sโรฉtend sur deux buttes de graves, un terroir dโexception rรฉputรฉ pour son รฉquilibre et sa richesse. Depuis, la vinification est devenue pointue, avec plus de 100 cuves qui permettent de travailler les parcelles une ร une.
Chaque parcelle exprime dรฉsormais sa singularitรฉ. Cette dรฉmarche minutieuse rappelle que le vin doit rester fidรจle ร son terroir, sans artifices inutiles. Rรฉsultat ? Une puissance รฉlรฉgante mรชlรฉe ร une fraรฎcheur sauvage, loin des vins trop boisรฉs qui ont parfois terni la rรฉputation de cette appellation.
Lโharmonie retrouvรฉe des cรฉpages emblรฉmatiques
Avec une prรฉdominance claire de Cabernet Sauvignon, complรฉtรฉe par Merlot et Petit Verdot, le vignoble rรฉinvente un รฉquilibre unique. Ce trio classique, travaillรฉ avec soin, offre des vins ร la fois droits et profonds. La renaissance de Lagrange passe aussi par une vinification parcellaires, signant une rรฉpartition fine des saveurs et arรดmes.
Les jus assemblรฉs au fil des cuvรฉes racontent une histoire authentique du Mรฉdoc. On y perรงoit cette promesse dโune รฉlรฉgance sans fard, un peu ร lโimage dโun revers au badminton : vif, prรฉcis, et surprenant. Cette approche รฉvite les excรจs, prรฉfรฉrant la sincรฉritรฉ et la vitalitรฉ du vin.
Une philosophie claire pour un vin moderne et sincรจre
Le domaine a choisi une philosophie oรน le respect de lโhistoire se conjugue avec une ouverture vers le prรฉsent. Pas de gestes ostentatoires ni de maquillages รฉlaborรฉs. Lagrange veut avant tout montrer sa belle nature, sans fioritures.
Cette simplicitรฉ sophistiquรฉe se reflรจte dans la conduite du vignoble. Taille, vendanges, entretien du sol : tout est optimisรฉ pour produire un vin vivant. Ce Grand Cru Classรฉ ne cache rien, il joue la carte de la franchise avec le terroir et le consommateur.
Des efforts concentrรฉs sur la vinification parcellaires
La multiplication des cuves, passant de 56 ร 102, montre la volontรฉ de jamais faire un vin standardisรฉ. Chaque section du vignoble bรฉnรฉficie dโun traitement adaptรฉ. Les vins issus de cette mรฉthode gagnent en complexitรฉ et en diversitรฉ gustative.
ร la dรฉgustation, cela se ressent immรฉdiatement. Les arรดmes ne se bousculent pas, ils sโexpriment avec clartรฉ. Le vin paraรฎt bien fait, droit, tout en apportant ce petit รฉclat de surprise dont on se souvient. Une belle revanche face aux critiques passรฉes.
Source: www.lesechos.fr
Julie Glawie est une ลnologue basรฉe ร Toulouse avec un principe simple : ยซ Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour รชtre remarquable. ยป Formรฉe ร la dรฉgustation de haut niveau, Julie dรฉcortique chaque vin avec justesse, naturel et prรฉcision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dรฉnicher des vins vivants et sincรจres et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour rรฉussir vos accords mets-vins.

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