ReGard sur le vin : quand les IGP du Gard révèlent l’âme unique de leur terroir

Ce jeudi 20 novembre, le Spot de Nîmes vibrait au rythme des vins IGP du Gard. Une soirée désormais incontournable qui dévoile avec précision les richesses d’un terroir vibrant et rarement monolithique. Les producteurs ont partagé leurs cuvées en incarnant la diversité et l’identité de leur sol méridional.

Le millésime 2024, sous des chaleurs inattendues en août, s’annonce à la fois fruité et exigeant, avec des quantités limitées. Une caractéristique toute gardoise, où la nature impose sa loi tout en offrant une qualité remarquable. Mais derrière cet apparent paradoxe se cache une vraie maîtrise technique et un savoir-faire affûté.

Au cœur de la démarche ReGard sur le vin, la volonté de révéler les nuances uniques des IGP, du Gard à ses Cévennes en passant par les Coteaux du Pont du Gard, impose un regard neuf sur ce vignoble parfois méconnu. Les vignerons affichent leur modernité tout en restant fidèles à leur terroir, un équilibre qui interpelle et séduit.

Une identité multiple portée par les IGP du Gard

Plus qu’une simple dénomination, les IGP du Gard sont un reflet fin des terroirs qui les composent. Le département, baigné d’une lumière méditerranéenne, révèle des sols divers, une palette climatique riche et des microclimats. Cette diversité, loin de diluer le caractère des vins, le sublime.

Les IGP Cévennes, Gard et Coteaux du Pont du Gard racontent chacun une histoire propre, une écriture sensorielle différente où l’on retrouve des vins rouges, blancs et rosés, nets et sans artifice inutile. Pas de compromis ici, mais une expression directe et claire du terroir, comme un conte raconté au creux de la vigne.

Des vins qui parlent du terroir sans fioritures

Les producteurs du Gard jouent la carte de l’authenticité. Fini les chichis, maintenant les cuvées s’expriment avec honnêteté, qu’il s’agisse des rouges souples ou des blancs vifs et précis. On ressent la fraîcheur du terroir et la vitalité de la vigne, dans chaque verre.

Cette franchise se traduit aussi par une adaptation aux attentes du public. Le fruité est roi cette année, ce que confirme Isabelle Pelegrin, du domaine Donadille à Rodilhan. « C’est ce que les consommateurs veulent », explique-t-elle. Au moment des vendanges, cette orientation est une évidence pour ajuster la vinification.

2024 : un millésime au caractère affirmé et à la production modeste

Le chaud mois d’août a laissé sa marque. Nicolas Argelliers du domaine Les Combeaux note un blocage dans la maturité des raisins, réduisant les rendements. Mais ne vous méprenez pas, la qualité est au rendez-vous. On est sur un profil net et fruité, parfait pour ceux qui cherchent un vin facile à partager.

Alexandre Medina, depuis La Quine à Saze, confirme que cette saison oblige à manier la récolte et la fermentation avec doigté. Répondre à la nature plutôt qu’imposer ses règles, voilà la clé d’un bon millésime ici.

Innovation et tradition dans l’expression des IGP

Cette soirée ReGard met aussi en lumière les initiatives modernes qui dynamisent la région. La marque Les Bullicieuses, par exemple, propose des vins pétillants originaux. De quoi revisiter le Spritz à la mode locale !

Alix Bailly, porte-parole de la Fédération des IGP, souligne que ces nouveautés montrent que les vignerons gardois ne sont pas figés dans le passé. Leurs vins s’adaptent, innovent, tout en restant fidèles au terroir. Pourtant, pas de strass ni d’excès, juste une belle énergie qui se lit au fond du verre.

Source: www.midilibre.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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