Quel vin choisir pour savourer, à la manière des Clooney, la magie de la récolte ?

Les Clooney, ce couple glamour et discret, a fait de la Provence son havre de paix viticole. Même sans signature de leur nom sur les bouteilles, leur passion se ressent dans chaque grappe de raisin vendangée. À quoi bon courir après la notoriété quand la qualité parle d’elle-même ?

Quel vin reflète vraiment le terroir des Clooney en Provence ?

Même si George et Amal Clooney ne commercialisent pas directement leur vin, leurs quatre hectares de vignes plantées dans le domaine de Canadel, à Brignoles, participent à la création d’un rosé qui fait tourner les têtes. Celui-ci est vinifié par la coopérative bio des Vignerons de Correns, un acteur reconnu pour ses démarches durables et respectueuses du vivant. Ce rosé se nomme Saint-Georges, et pour à peine 9 euros, il évoque l’âme du terroir provençal.

Laurence Berlemont, une figure incontournable de la région, supervise cette vinification. Œnologue de renom, elle était déjà derrière le succès du Miraval avec Brad Pitt. Cette expertise donne à Saint-Georges un caractère précis et authentique, sans compromission.

Qu’est-ce qui rend ce rosé si charmant et authentique ?

Une robe couleur pêche au reflet rose brillant capte le regard. En bouche, ce vin est vif et généreux. Ses arômes ? Agrumes, bergamote, pamplemousse rose, mais aussi fraises des bois et une légère touche florale. Pas besoin de mots compliqués pour sentir cette fraîcheur qui réveille les papilles !

Ce rosé offre une finale fraîche, élégante, presque comme une balade matinale dans les champs sous le soleil doux de la Méditerranée. C’est ce style léger et accessible qui le rend parfait pour savourer la récolte, sans prétention mais avec une honnêteté désarmante.

Accords gourmands pour sublimer la magie de la récolte à la Clooney

Ce rosé Saint-Georges aime la simplicité en cuisine. Un cuisine de saison, des produits locaux, et surtout pas de lourdeur. Il accompagne à merveille un plat de légumes grillés, des fruits de mer frais ou simplement une salade méditerranéenne pleine de couleurs.

Avec lui, pas besoin de complexité, il joue sa partition sur l’équilibre naturel. Imagine une soirée d’été entre amis, où le vin se fait complice du moment sans jamais l’éclipser. L’exigence discrète d’un vin bien fait, voilà le secret.

Pourquoi choisir un vin avec une histoire, plutôt qu’un simple nom ?

Goûter à ce rosé, c’est s’offrir un morceau de Provence, loin des projecteurs mais rempli d’authenticité. La naturalisation française de la famille Clooney en 2021 a fait grand bruit, mais ici, ce qui prime, c’est le travail sur le vignoble, le respect des sols, et la patience au rythme des saisons.

Pas de renommée tapageuse mais une juste reconnaissance. Et pour une vingtaine d’euros, vous soutenez aussi une démarche locale, une vision du vin ancrée dans le bio et la responsabilité. C’est un vin qui parle de terroir, du vrai, sans fard.

Pour ceux qui veulent embrasser cette magie des vendanges façon Clooney, tourner son choix vers ce rosé Saint-Georges est une évidence. À chaque gorgée, un rappel que le vin n’a pas besoin d’être clivant ou prétentieux pour être marquant.

Source: www.parismatch.com

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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