Les vins rouges de la Loire s’invitent à un banquet parisien d’exception

Les vins rouges de la Loire prennent d’assaut Paris pour un événement hors normes. Sur les quais de Seine, dans le 5ème arrondissement, un banquet unique se prépare. L’occasion parfaite pour déguster ces nectars souvent sous-estimés.

Ces 13 et 14 juin, le quai de la Tournelle deviendra la scène d’un grand rendez-vous œnologique. Les vignerons des appellations rouges ligériennes investissent ce spot face à l’Île Saint-Louis et Notre-Dame. C’est là qu’ils mettront en avant la diversité et la richesse de leur terroir.

Avec une capacité totale de 1 500 convives répartis sur deux déjeuners, le banquet promet d’être un moment festif. Chaque participant, pour 60€, goûtera à une expérience orchestrée par un chef ligérien. Entre assiettes pensées pour sublimer chaque gorgée et vignerons au service des vins, la rencontre s’annonce authentique et dynamique.

Les rouges de la Loire : un trésor souvent méconnu à redécouvrir

Les vins rouges de la Loire s’appuient principalement sur des cépages comme le Cabernet franc, le Gamay et le Pinot Noir. Ces raisins donnent des vins vifs, frais, avec ce brin de sauvageet de profondeur qu’on ne trouve pas ailleurs. Ce qui ne veut pas dire qu’ils manquent de densité ou d’ampleur.

Au contraire : certaines appellations comme Saumur Champigny, Chinon et Bourgueil produisent des cuvées qui savent tenir la route face aux plus grands rouges français. Ils affichent une vraie personnalité, celle d’un vin qui respire son terroir avec la juste dose de fruit, d’épices et de minéralité.

Ces rouges ont longtemps été éclipsés par la notoriété des blancs de la Vallée de la Loire. Pourtant, ils méritent qu’on mette les projecteurs sur eux. Ce banquet parisien est précisément là pour ça : casser les idées reçues et donner une belle visibilité à ces vins francs et accessibles.

Une opération collective pour faire rayonner les vins rouges ligériens

Cette initiative est portée par l’Interprofession des vins de Loire, Interloire, via un budget commun des Organismes de Défense et de Gestion (ODG). Pierre-Jean Sauvion, qui préside la commission communication d’Interloire, explique que l’idée vient d’une volonté claire de mutualiser les efforts.

Au lieu de disperser les moyens, les différentes appellations ont choisi de se réunir autour d’un même événement fédérateur. En offrant un déjeuner convivial, elles veulent toucher un public plus large, curieux et désireux de découvrir ces vins rouges sous un jour différent.

Le dispositif de communication est complet. On attend un vrai coup de projecteur sur les réseaux sociaux, à la radio et dans la presse. L’objectif est simple : convertir cette édition en un rendez-vous incontournable. Le pari ? Montrer que ces rouges ne sont ni timides, ni fades mais bien vivants et engageants.

Des vins rouges pour magnifier chaque plat

Un vin rouge de Loire, c’est un compagnon de table fidèle. On parle souvent de vins légers, mais ils savent aussi faire preuve d’une belle structure quand il le faut. Ici, rien d’excessif, tout est calculé pour mettre en avant la fraîcheur et le fruité naturel.

Ce banquet parisien a donc choisi un chef local pour orchestrer un menu en parfaite harmonie avec les vins proposés. Imaginez un magret de canard délicatement relevé, qui s’épanouira aux cotés d’un Saumur Champigny au fruit éclatant. Ou bien un plat de gibier où les tanins du Bourgueil envelopperont chaque bouchée.

Au-delà de l’assiette, la présence même des vignerons au service des vins est une promesse d’échanges authentiques. Pas de blabla superficiel, mais des récits à fleur de terroir, à toucher du doigt l’essence même de ces vins.

Source: www.vitisphere.com

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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