« Le vin, symbole vibrant de liberté » : l’historienne Laure Gasparotto à l’honneur lors des journées Li…

Le vin traverse les âges comme un témoin vivant des sociétés humaines. Bien plus qu’un breuvage, il incarne une idée puissante : la liberté. L’historienne Laure Gasparotto explore cette richesse lors des journées Livre et Vin de Saumur.

Le vin, reflet d’une liberté en perpétuelle ébullition

Depuis ses origines, le vin ne cesse d’être un symbole fort de libération. Il témoigne des pratiques culturelles, des révolutions et des bouleversements économiques. À travers les millénaires, chaque gorgée raconte une histoire d’émancipation.

Laure Gasparotto, férue d’histoire et de vin, dépeint un voyage fascinant à travers les civilisations. On voyage du Caucase il y a 11 500 ans jusqu’aux domaines bourguignons, en passant par l’Empire perse. Ce fil rouge relie l’ivresse du vin à la soif de liberté humaine.

Quand le vin s’invite dans les grands bouleversements

Le vin a souvent accompagné les grands mouvements sociaux et politiques. Pendant l’Antiquité, il irrigue la démocratie naissante en Grèce tandis qu’au Moyen Âge, il trouve refuge dans les monastères, bastions de savoir et de résistance. C’est une boisson d’émancipation et d’appartenance.

Chaque bouteille abrite un récit où s’enchevêtrent économies, culture et terroir. On comprend alors que décréter un vin « libre » relève autant du goût que du contexte historique. Le vin, c’est aussi une aventure humaine et économique nourrie par des milliers d’hommes et de femmes.

Les journées Livre et Vin : un écrin pour réinventer la mémoire du vin

Les 11 et 12 avril, Saumur célèbre la rencontre entre passions littéraires et viticoles. Laure Gasparotto y présente ses travaux avec un regard vivace. Elle démontre que le vin est un miroir qui reflète à la fois les libertés acquises et les défis à venir.

Au cœur de cette manifestation, la parole est donnée aux chercheurs et amateurs pour dresser un panorama vivant des interactions entre vin et société. Un rendez-vous où la dégustation et l’histoire se mêlent avec naturel, sans fausse prétention.

Une histoire de vin qui invite à la réflexion

À travers ses ouvrages, Gasparotto offre une narration précise, sans détour ni complaisance. Elle scrute le vin comme un objet social, économique et politique. Chaque époque apporte son éclairage : du commerce antique aux enjeux actuels de durabilité.

Le vin dégage une force qui dépasse la simple dégustation. C’est un langage, un acte de liberté, un geste ancré dans la culture et l’identité. L’histoire racontée par Gasparotto bouscule les clichés et appelle à un retour à l’essentiel : un vin solaire, vivant, sincère.

Source: www.ouest-france.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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