Le vin face à l’ère post-culturelle : un colloque incontournable à la Cité du Vin de Bordeaux

Le vin n’est pas qu’une boisson, c’est un dialogue vivant entre terroir, histoire et société. Ce lien se trouve aujourd’hui secoué par des défis majeurs, climatiques, économiques et sociaux. Bordeaux, à la Cité du Vin, se prépare à un rendez-vous rare pour en débattre.

Un colloque stratégique à la Cité du Vin pour son 10e anniversaire

Le vendredi 13 février, la Cité du Vin fête une décennie d’ouverture avec un événement qui promet de marquer les esprits. Sous le titre « Le vin a-t-il un avenir sans culture ? », experts, élus et professionnels convergeront dans l’auditorium Thomas-Jefferson. Les discussions balanceront entre raison et passion, en creusant le rôle central de la culture face aux mutations actuelles.

Culture et vin : un duo au cœur des transformations contemporaines

La Fondation pour la culture et les civilisations du vin met en lumière la culture comme un acteur clef de résistance et d’innovation. Ce colloque espère démontrer que le vin ne se limite pas à un produit mais est un récit, un lien social façonné par les territoires.

La journée sera introduite par la sommelière Pascaline Lepeltier et portée par des figures éminentes telles que Sylvie Cazes, présidente de la fondation, ou John Barker, directeur général de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.

Défis et perspectives : Le vin face à l’urgence climatique et sociale

Le colloque adoptera un triptyque puissant : le vin comme produit social, reflet des résistances historiques face aux crises ; les territoires et réseaux, qui tissent la toile culturelle européenne ; et les nouveaux imaginaires qui redessinent les modes de consommation. Ces thèmes ouvrent la voie à une réflexion approfondie et sans concession.

Les territoires, fondations d’une identité viticole vivace

Des responsables de musées emblématiques comme Vivanco ou le Musée de Champagne partageront leurs expériences autour de la valorisation culturelle des terroirs. Emanuela Panke, spécialiste des itinéraires culturels, montrera comment ces réseaux participent à la transmission d’un patrimoine vivant.

Les échanges mettront en lumière la puissance des territoires à façonner l’identité du vin, bien au-delà du simple flacon. C’est un jeu d’équilibre entre histoire, culture et innovation.

Mutations sociétales et imaginaires renouvelés du vin

La conclusion de la journée examinera les transformations des pratiques de consommation avec des insights de l’IFOP et de Vin & Société. Comment la génération post-culturelle redéfinit-elle sa relation au vin ? Entre quête de sens et souci écologique, les attentes changent, le vin aussi.

Une touche originale viendra du dessinateur Urbs qui apportera un regard décalé, presque ludique, sur ces enjeux profonds. L’anthropologue Marion Demossier viendra clore les débats en dressant le bilan de ces échanges avec finesse.

Source: www.sudouest.fr

Julie Glawi

Julie Glawie est une œnologue basée à Toulouse avec un principe simple : « Un bon vin, c’est comme une personne franche : pas besoin d’en faire trop pour être remarquable. » Formée à la dégustation de haut niveau, Julie décortique chaque vin avec justesse, naturel et précision, sans jamais tomber dans le jargon. Elle adore dénicher des vins vivants et sincères et vous partage des conseils simples, vrais et percutants pour réussir vos accords mets-vins.

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